Opis
Tehničke karakteristike
Пудер од цветова лептира грашка, познат и као плави лептир, је тамноплави фини прах направљен млевењем сувог цвећа. Служи као природна боја за храну и састојак здравствених додатака.
ИИ. Главне компоненте
• Примарни пигмент: антоцијанини (растворљиви у води, одговорни за његову живописну плаву боју)
• Хранљиве материје: витамини А, Ц и Е; разне аминокиселине; флавоноиди
• Својства: постаје љубичаста када је изложена киселинама (као што је лимун)
Popularne oznake: лептир грашак у праху, Кина лептир грашак у праху произвођачи, добављачи, фабрика
